Tim Adams Wines
Authentiek en origineel
Der Mann mit dem knochenbrechenden Handschlag, so wird Tim Adams auch genannt. Wir können Ihnen aus eigener Erfahrung sagen, dass diese Charakterisierung durchaus zutreffend ist. Der feste Händedruck spiegelt Tims temperamentvollen Charakter wider, und dieser Charakter spiegelt sich auch in seinen Weinen wider. Diese Weine sind so authentisch wie die Region, aus der sie stammen, das außergewöhnlich schöne Clare Valley.
Grüne Oase
Das Clare Valley liegt etwa 130 Kilometer nördlich von Adelaide, die Straße dorthin führt durch eine Landschaft, die viele von uns als typisch australisch empfinden: trocken und karg. Wenn man aber gerade denkt, dass dies endlos weitergeht, bis man das Outback erreicht, taucht in der Ferne eine grüne Oase auf. Unbemerkt hat man auf dem Weg nach Clare 300 Höhenmeter zurückgelegt. Die damit verbundene Kühle erklärt die Anwesenheit dieser vielen Weinberge in der wunderschönen Hügellandschaft. Wie die Adelaide Hills gehört auch das Clare Valley zu den Mount Lofty Ranges, einer für den Weinbau sehr wichtigen Bergkette in Südaustralien. Die meisten Weinberge der Region liegen auf einer Höhe von 300 bis 500 Metern, wobei das Klima je nach Standort sehr unterschiedlich ist. Auch die Zusammensetzung der Böden in der Region ist sehr unterschiedlich, unter anderem gibt es die berühmte terra rossa (roter Ton auf Kalkstein) und Böden mit Schiefer. Entsprechend der Vielfalt des lokalen Terroirs wird im Clare Valley eine breite Palette von Weinstilen erzeugt. Die Region ist bekannt für ihren trockenen Riesling, für ihren beeindruckenden Shiraz, der die Intensität, aber nicht den opulenten Charakter des Barossa Valley hat, und für ihre Cabernet-Blends, bei denen Struktur und Saft Hand in Hand gehen. Hier und da werden sogar noch gespritete Weine aus Grenache hergestellt, ein Weinstil, mit dem sich Clare vor langer Zeit ausgezeichnet hat.
Ehrlich und bodenständig
Die Geschichte des Clare Valley ist ebenso lang und bunt wie die des Barossa Valley, doch ist die Region vielen Weinliebhabern weniger gut bekannt. Das hat wahrscheinlich mit dem Naturell der Menschen hier zu tun. Hier gibt es keine Wichtigtuerei und man ist völlig unempfindlich gegenüber Modetrends. Authentizität ist das Nonplusultra. Es ist eine enge Gemeinschaft stolzer Männer und Frauen, welche die regionalen Traditionen gerne bewahren. Das Ergebnis dieser bewundernswerten Einstellung ist eine völlig originelle Ausdrucksweise.
Eigener Charakter
Sicherlich benötigt man ein hochwertiges Terroir wie das von Clare Valley für die Erzeugung eines interessanten Weins, aber ein solches Terroir allein reicht nicht aus. Man braucht auch Talent und Erfahrung, um das Potenzial dieses Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Interessant wird es erst, wenn die Erzeuger den Weinen ihren persönlichen Stempel aufdrücken. Es ist genau dieses Element, das Sie an Ronan Laborde von Château Clinet denken lässt, wenn Sie in der Stimmung für Bordeaux sind, oder an Domaine de la Creuze Noire, wenn Ihr Gaumen eher nach Burgund tendiert. Unser Freund Tim Adams hat reichlich Talent und Erfahrung, aber er hat auch einen unverwechselbaren Stil, eine persönliche Handschrift, die sich in all seinen Weinen wiederfindet. Und so erzählen diese Weine nicht nur eine faszinierende Geschichte über die Region, aus der sie stammen, sondern auch über den Mann, der sie in die Flasche gezaubert hat. Die Weine, die wir im Folgenden vorstellen, sind der Beweis dafür.