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Cabernet Sauvignon

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    • Fleur de Courteillac 2018 Bordeaux Supérieur
    Fleur de Courteillac 2018 Bordeaux Supérieur | Colaris
    0,75L - Frankreich - Bordeaux

    Die Weinberge befinden sich auf dem Kalksteinplateau von Ruch, dessen Boden mit dem von Saint-Emilion identisch ist. Kein Wunder, dass die Weine der Domaine de Courteillac Jahr für Jahr ein klassisches Saint-Emilion-Bouquet aufweisen.

    Ein Wein zum Genießen. Eine "Fleur", die im Glas blüht. Seidig, fruchtig mit schön geschmolzenen Tanninen.

    Regulärer Preis 11,95 Sonderpreis 10,50 14.00 pro Liter
    • Moreccio 2020 Fattoria Casa di Terra - DOC Bolgheri
    Moreccio Fattoria Casa di Terra - DOC Bolgheri
    0,75L - Italien - Bolgheri

    Die Trauben sind da: Cabernet, Merlot und Syrah. Und das Jahr hilft. Ein sehr erschwinglicher Wein mit super toskanischem Charme! 
    Dieser äußerst beeindruckende Italiener kann als ein Wein der Alten Welt im besten Sinne des Wortes bezeichnet werden.

    Regulärer Preis 15,95 Sonderpreis 14,50 19.33 pro Liter
    • Empfehlung von unseren Vinologen
      Empfehlung von unseren Vinologen
    • Weine direkt von den Winzern
      Weine direkt von den Winzern
    • Professionelle Aufbewahrung Ihrer Sammlung
      Professionelle Aufbewahrung Ihrer Sammlung
    • Château Vieux Manoir 2020 Bordeaux
    Château Vieux Manoir 2020 Bordeaux | Colaris
    0,75L - Frankreich - Bordeaux

    Geschmeidiger und weicher Bordeaux. Tolle Qualität für den täglichen Gebrauch.

    Regulärer Preis 8,75 Sonderpreis 8,25 11.00 pro Liter
    • Château des Moines 2019 Lalande-de-Pomerol
    Château des Moines 2019 Lalande-de-Pomerol | Colaris
    0,75L - Frankreich

    Ein Lalande mit absoluter Pomerol-Allüre. Schöne Ausgewogenheit und Komplexität, die man bei diesem Preisniveau nicht erwarten würde!
    Ein wahrer Prachtwein!

    Regulärer Preis 17,50 Sonderpreis 16,50 22.00 pro Liter
  1. Bodegas Vilano La Baraja 2016 Ribera del Duero
    0,75L - Spanien - Ribera del Duero
    Spitzencuvée von der Bodegas Vilano!
     
    Limitierte Auflage: von dieser Cuvée wurden nur 26.949 Flaschen hergestellt, also beeilen Sie sich!
    24,95 33.27 pro Liter
  2. Château Beauvillage Médoc 2017
    0,75L - Frankreich - Bordeaux

    Holzgereifter Cru Bourgeois Médoc aus einem relativ kleinen Familienbetrieb mit 24 Hektar Rebfläche, die 1925 gepflanzt wurden (55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon). Beratung durch Antoine Médeville und Thomas Marquant.

    VertdeVin: (91-92)/100 Punkte

     

     

    Regulärer Preis 12,50 Sonderpreis 11,75 15.67 pro Liter
  3. Château Crusquet de Lagarcie Blaye Côtes de Bordeaux 2016
    0,75L - Frankreich - Bordeaux

    Dieser außergewöhnliche Wein aus Blaye-Côtes de Bordeaux teilt das gleiche Terroir wie der prestigeträchtigste Bordeaux und liegt an der Ostseite der Gironde-Mündung am gegenüberliegenden Ufer der prestigeträchtigen Appellationen Margaux & St. Julien. Dieser hervorragende Merlot-dominierte Wein aus dem Spitzenjahrgang 201 profitiert von der kühlen Meeresbrise und den Flussmineralien der Gironde:

     

    9,90 13.20 pro Liter
  4. Echo de Lynch Bages 2018 | Colaris
    0,75L - Frankreich - Bordeaux

    Großer Pauillac von Château Lynch-Bages, 5. Grand Cru Classé. 

    90-92+/100 Parker-Punkte

    Regulärer Preis 51,00 Sonderpreis 49,50 66.00 pro Liter
    • Empfehlung von unseren Vinologen
      Empfehlung von unseren Vinologen
    • Weine direkt von den Winzern
      Weine direkt von den Winzern
    • Professionelle Aufbewahrung Ihrer Sammlung
      Professionelle Aufbewahrung Ihrer Sammlung
  5. Les Griffons de Pichon Baron 2018 | Colaris
    0,75L - Frankreich - Bordeaux

    Der Griffons ist eine fantastische Alternative für den teuren Grand Vin (Château Pichon-Longueville-Baron-de-Pichon, 2. Grand Cru Classé Pauillac)

    94/100 Punkte Wine Enthusiast

    49,95 66.60 pro Liter
    • Lions de Batailley 2018 Pauillac
    • Lions de Batailley 2018 Pauillac
    Lions de Batailley 2018 | Colaris
    0,75L - Frankreich - Bordeaux

    Dieser Pauillac stammt von Château Batailley, 5. Grand Cru Classé Pauillac.

    Jane Anson von Decanter: "Es lohnt sich wirklich, danach Ausschau zu halten". (92/100 Punkte)

    Regulärer Preis 35,00 Sonderpreis 32,95 43.93 pro Liter

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Cabernet Sauvignon

Die meisten Qualitätsweine werden aus Cabernet Sauvignon hergestellt. Er ist bekannt für Weine mit Kraft, tiefer Farbe und einem Cassis-Ton. Eine vielseitige Rebsorte, die in fast allen Weinländern angebaut wird. Der Cabernet-Sauvignon stammt ursprünglich vom linken Ufer (Rive gauche) des Bordeaux. Hier werden Spitzenweine hergestellt, die jahrelang gelagert werden können.

Merkmale des Cabernet Sauvignon

Die spät reifende Traube wächst sehr kräftig. Die Rebe gedeiht auf fast allen Böden, mit Ausnahme von sehr fruchtbaren Böden, auf denen die Weinstöcke zu stark wachsen. Die kleine Traube ist blauschwarz mit Wachsbelag und verfügt über eine dickere Schale als der Merlot. Der Wein aus dieser Rebsorte gilt als komplexer und weniger zugänglich als die ebenfalls beliebten Merlot-Weine. Der junge Cabernet Sauvignon kann etwas spröde wirken und wird daher in Bordeaux oft mit Merlot und Cabernet Franc verschnitten. Durch den Merlot wird der Cabernet-Sauvignon ein wenig weicher.

Kräftig und vollmundig

Cabernet-Weine sind in der Regel an ihrem ausgeprägten Aroma von schwarzen Johannisbeeren zu erkennen, unabhängig von der Region. Sie haben viel Farbe und im Geschmack ziemlich viel Frucht, Cassis, und Nuancen von Minze und Paprika. Der Wein verfügt auch über die entsprechenden Tannine. Wenn der Wein in Eichenholz gereift ist, weist er auch Aromen von Vanille und Zedernholz auf. Cabernet-Sauvignon ist ein guter Tafelwein, der bevorzugt zu rotem Fleisch gereicht wird. Im Folgenden finden Sie einige der besten Cabernet Sauvignon-Weine aus unserem Sortiment.

 

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