Ontdek ook de wijnen van Domaine La Croix de Saint-Jean uit de Minervois. Dit familiebedrijf wordt geleid door autoriteit Michel Fabre die na zijn studie oenologie in Bourgogne terugkeerde naar zijn geboortegrond om er geweldige wijnen te maken die jaar in jaar uit beloond worden met uitstekende recensies van de wijnkenners. Om u kennis te laten maken met deze wijnen, stelden wij dit wijnpakket voor u samen.
Regulärer Preis86,25Sonderpreis79,0017.56 pro Liter
Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage, Informationen zumLiefertermin finden Sie hier)
Minervois La Croix du Père Michel 2020 Domaine La Croix de St. Jean
Minervois is de hoger gelegen buur van de Corbières, in het zuidwesten van Frankrijk. Daarom zijn de Minervois-wijnen altijd wat frisser en fruitiger. Zoals deze Cuvée La Croix du Père Michel van voornamelijk grenache (50%) en syrah (30%) aangevuld met mourvèdre, cinsault en carignan.
13 oktober 2022: Geprezen door kenner Onno Kleyn in zijn column in De Volkskrant. Prijs/kwaliteit 9-
Verkostungsnotiz
Minervois is de hoger gelegen buur van de Corbières, in het zuidwesten van Frankrijk. Daarom zijn de Minervois-wijnen altijd wat frisser en fruitiger! Zo ook deze ‘Cuvée La Croix du Père Michel’ van Minervois-autoriteit Michel Fabre.
Blend van syrah (50%), grenache (30%) en mourvèdre (20%) met een diepe, robijnrode kleur met paarse schitteringen en een jammy geurpalet van rode en zwarte kers, laurier en bonbon. Vlezige, sappige smaak met gekonfijte kers, blauwe pruim en cacao, veel rondeur en een fluwelig mondgevoel.
De perfecte wijn voor bij de barbecue, bij pasta met kruidige saus of gewoon als borrelwijn licht gekoeld op 16 tot 18 graden.
2018 | Frankreich, Minervois
Minervois Lo Paire 2018 Domaine La Croix de Saint Jean
Lo Paire is de icoonwijn van La Croix de Saint Jean. Verrukkelijk, complex en met veel power!
Verkostungsnotiz
Compositie van syrah (55%), grenache en mourvèdre. Kleine productie.
Verrukkelijk bouquet van gegrilde amandelen, toffee, peper en chocola. Vlezig en sappig van smaak, gedragen door een prima zuurgraad met impressies van bosaardbei, kers en zoethout. Wit-peperige, minerale finale.
2019 | Frankreich, Minervois
Minervois Lo Mainatge 2019 Domaine La Croix de St. Jean
Blend van 70% grenache en 30% syrah zonder houtinvloed maar met heerlijk Mediterrane nuances.
Verkostungsnotiz
Perswijn: ‘Lange tijd heeft de Minervois geworsteld met een deplorabel imago. Gelukkig is daar veel verandering in gekomen, hoewel er natuurlijk nog steeds simpele Minervois op de markt is. De verandering is mede te danken aan familiebedrijven waar goed wordt gewerkt en een nieuwe generatie die heeft begrepen dat het roer om moet, en wel naar kwaliteitswijnen op basis van (veel) lagere rendementen. Michel Fabre is een goed voorbeeld. Rond de eeuwwisseling nam hij het familiedomein [La Croix de Saint Jean] over van vader Robert en besloot serieuze wijnen te gaan maken.’
Lo Mainatge (spreek uit: lô mênat sche) betekent in het lokale dialect “Het Kind” en verwijst naar Michel’s zoon Alexis die inmiddel ook actief is in het bedrijf.
Blend van 70% grenache en 30% syrah zonder houtinvloed met een Mediterrane neus met blauwe pruim, zwarte kers en noga. Lichtjes floraal. Mollig van smaak, rond, vol, met fluweelzacht blauw en zwart fruit, rijp en soepel maar ook met specerijen en een pepertje. Enorme extractie en lengte, zwoele tannine. Super bij uiteenlopend wild, entrecote en lam met knoflook en rozemarijn.
