2019 | Frankreich | Languedoc-Roussillon
Blanquette de Limoux Brut Vintage 2019 Château Rives-Blanques
Der älteste Schaumwein der Welt, der nach der "méthode traditionnelle" hergestellt wird, d. h. auf die gleiche Weise wie der Champagner.
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackMoussierend & Frisch
- RebsorteMauzac
- HerkunftFrankreich, Languedoc-Roussillon
17,95 23.93 pro Liter
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"Ideaal, origineel en feestelijk aperitief"
Der älteste Schaumwein der Welt, hergestellt nach der "méthode traditionnelle", also auf die gleiche Weise wie der Champagner.
Dieser Blanquette von Jan Panman wird aus der Rebsorte Mauzac hergestellt, die in Anlehnung an ihre Geschichte auch "Okzitanien" genannt wird. Produktion in kleinem Maßstab.
Dieser schöne Blanquette de Limoux hat eine hellgelbe, leuchtende Farbe mit anhaltenden, feinen Bläschen und einem köstlichen Bouquet mit Aromen von reifen Früchten wie gelbem Apfel, Birne und Melone. Da der Wein zwanzig Monate in der Flasche gereift ist, entsteht eine wunderbar weiche, raffinierte Perlage, verbunden mit einem schönen trockenen Stil. Der große Unterschied zu Champagner oder Crémant besteht darin, dass Limoux im Süden Frankreichs liegt, wo das Klima wärmer ist, mehr Sonnenstunden hat und die Trauben daher reifer sind. Dadurch entwickeln sich viele Aromen, die zu einem köstlich reichen Schaumwein führen.
Idealer, origineller und festlicher Aperitif, aber auch köstlich zu Salaten mit frischen Dressings oder anderen frischen Vorspeisen.
Dieser Blanquette von Jan Panman wird aus der Rebsorte Mauzac hergestellt, die in Anlehnung an ihre Geschichte auch "Okzitanien" genannt wird. Produktion in kleinem Maßstab.
Dieser schöne Blanquette de Limoux hat eine hellgelbe, leuchtende Farbe mit anhaltenden, feinen Bläschen und einem köstlichen Bouquet mit Aromen von reifen Früchten wie gelbem Apfel, Birne und Melone. Da der Wein zwanzig Monate in der Flasche gereift ist, entsteht eine wunderbar weiche, raffinierte Perlage, verbunden mit einem schönen trockenen Stil. Der große Unterschied zu Champagner oder Crémant besteht darin, dass Limoux im Süden Frankreichs liegt, wo das Klima wärmer ist, mehr Sonnenstunden hat und die Trauben daher reifer sind. Dadurch entwickeln sich viele Aromen, die zu einem köstlich reichen Schaumwein führen.
Idealer, origineller und festlicher Aperitif, aber auch köstlich zu Salaten mit frischen Dressings oder anderen frischen Vorspeisen.
Spezifikationen
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Languedoc-Roussillon |
| Rebsorte | Mauzac |
| Weinstil | Moussierend & Frisch |
| Hersteller/Importeur | Château Rives-Blanques, 11300 Cépie, France |
| Farbe/Art | Weißwein, Schaumwein |
| Klassifikation | AOC Limoux |
| Flascheninhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 12,50 % Vol. |
| Optimal ab | 2021 |
| Optimal bis | 2024 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Artikelnummer | 2711419 |
Bewertungen
Le Guide Hachette des Vins 2020
★★✩
Ohne Dosage, 24 Monate auf Eiche gereift, liefert dieser Blanquette ein offenes Bouquet, das Zitrusfrüchte und Weißdorn mit Nuancen von Brioche verbindet. Durch die lange Reifung entfaltet und erweitert, verführt der Gaumen mit seiner Cremigkeit, seiner Patina, der Feinheit seiner Bläschen, seiner Komplexität und seinem langen Abgang, der von einer intensiven Frische getragen wird. Raffiniert, komplex, ein Blanquette der Spitzenklasse, der seinen Platz bei Tisch verdient und der zu altern weiß.
Rezensionen
